mang,
der
;
-ens/–
;
zu halem.
Mang
›Geschmack‹ (; ); s. dort auch
mangen
›Geschmack‹ ().
›Geschmack von Speisen und Getränken‹.
Bedeutungsverwandte:
,  1,  1, (
der
),
2
 1b.

Belegblock:

Maaler (
Zürich
1561
):
Der Mangen / so sich am aͤssen oder trincken / gustando am versuͦchen empfindt. Sapor. Ein boͤser Mangen [...]. Suͤsser Mangen gleych wie honig [...]. Byren sind guͦt mit einem saurlaͤchte͂ oder bitzlaͤchtigen Mangen. [...]. Es hat ein Mangen wie das meer so man es versuͦchet. Mare sapit.
Kaͤß der ein vnangenaͤmen [...] mangen hat.
Lauater. Gespaͤnste
18v, 27
(
Zürich
1578
):
sy [bruͦye͂] habe gar kein lieblichen mangen nit.