mälzer,
der
;
–/-Ø
.
›Zubereiter, Hersteller von Malz‹; zu
malz
(
das
).
Bedeutungsverwandte:
malzmacher
,
malzner
.

Belegblock:

Voc. inc. teut.
q vijr
(
Speyer
um 1483
/
4
):
Meltzer Brasiator.
Helbig, Qu. Wirtsch.
1, 22, 10
(
md.
,
um 1300
):
Ist, daz di beckere oder kein man geht vor daz thor [...] unde koufet getreigede da [...], der sal zu rechte ein pfunt geben an di stat, he si becker oder melcer.
Ebd.
4, 83, 34
(
1449
):
daz nicht umbe dy stad sessen smede, schuster, snyder, melczer, birbruwer.
Schmitt, Ordo rerum
195, 20
(
oobd.
,
2. H. 15. Jh.
):
Brasiator melczer [...] multer [...] malczner [...] malczer [...] bierbrew [...] malczmacher [...] mulczer.
Sattler, Handelsrechn. Dt. Orden
213, 32
;
Rwb
9, 97
.