lebersal,
Subst.
(Genus ?);
zu
mhd.
lëbersol
, möglicherweise
›Lebersülze‹
(
Lexer
1, 1849
).
eine aus Leber zubereitete Speise;
zu
1
leber
.

Belegblock:

Pfälz. Wb.
4, 854
(a. 
1464
;
1515
);
Schmidt, Hist. Wb. Elsaß
216
(
um 1500
).