conserva,
die
;
aus
mlat.
conserva
›haltbar gemachte Ware‹
(
Duden, Das gr. Fremdwb.
1994, 760
).
›durch Konservierung haltbar gemachte Lebensmittel, besonders eingemachte Früchte‹;
vgl.
conservieren
.
Bedeutungsverwandte:
confect
,
einbeizung
.
Wortbildungen:
conservazucker
(a. 1580).

Belegblock:

Rot
299
(
Augsb.
1571
):
Conserua, Auffbehaltne / in zucker oder hoͤnig eingemachte ding / als Critinat / Pomarantzen / kuͤtten vnd dergleich ander ding mehr.
Henisch
613
(
Augsb.
1616
):
Conseru/ f. blumen vnd kraͤuter mit zucker eingemacht.
Schulz/Basler
1, 381
.