turolt,
der
;–/-e
oder -Ø
;turó
aus tatar. turak
›geronnene Milch, Käse‹; zur weiteren Etymologie vgl. .
eine Käsesorte.
Wortbildungen:
turoltkäse
Belegblock:
In der kochen gelassen: [...] 400 herrenkesze, 300 turolt, ½tonne heryng.
½ tonne potter und 2000 thurolde.
4 salcz und eyne tonne potter, toroltkese funfczig schok.
pro caseo turrelt flor. 1 asp. 12.
Ziesemer, a. a. O.
173, 1
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