margelmulchen,
wohl
das
;
Gw zu
mhd.
molchen, -u-
›Milch, Käse‹
(
Lexer
1, 2194
).
ein Milchprodukt (als Abgabe).

Belegblock:

Schweiz. Id.
4, 209
(
14. Jh.
), dort auch Angaben zur etymologischen Einordnung.