gekröse,
das
;
zu
mhd.
gekrœse
›Gedärm‹
(
Lexer
1, 804
).
›Eingeweide von Tieren‹.
Bedeutungsverwandte:
vgl.
gelünge
,
unschlit
.
Syntagmen:
das g. sieden
.

Belegblock:

Hajek, Guͦte spise
26
(
rhfrk.
/
nobd.
,
um 1350
):
Stoz ein gans an einen spiz vnd suͤt daz gekroͤse.
Ermisch u. a., Haush. Vorw.
82, 4
(
osächs.
,
1570
/
7
):
Wie ein kalb dem flaischer zue verkaufen [...] 2 gr. vor das gekröß oder inster.
Henisch
1450
(
Augsb.
1616
):
Gekroͤß / das fette das an den Daͤrmen hangt / vnnd wie ein gekroͤse außsihet.
Mylius
C 6r
;
Schweiz. Id.
3, 859
;
Vorarlb. Wb.
1, 1102
.