Nym spiczigen weherich vnde poley, sut ez myt guden wyne.

Die flöch zu tötten: so nim poleyen, zünde es an, wo die flöch seind.

nim petersilien, boley vnd minzzen, salbey, gesotene herte eyer vnd schoͤne brot.

rauten, salbai, | tementen und bolai, | all blumen, kreuter in den mai, | dein tugent, die get fur die all.

auch magstu dorzu nemen in dem meyen spitzigen wegreich, dymenten, holder-tolden, clain polley vnd rautten vnd auch ander wurtz.

nim gruͤnen bolayen vier hant voll vnd misch dar zů alten win vnd trink das.

Poleyen vnd wermůt | Epfen blůmen sindt ouch gůt | Dorabe trincke sage ich.

wenn die wilden gaiz geschozzen werdent, sô ezzent si ein kraut polai, daz si daz geschôz dester sneller auz dem leib ziehen.