mosanze,
die
;
zu
mhd.
masanze
, dies aus
hebr.
mazzâh
(
Lexer
1, 2056
;
Jelinek
517
mit der Angabe: aus tschech.
masanec
);
vgl. auch
2
matze
.
›ungesäuerter Brotfladen‹.

Belegblock:

Weitz, Albich v. Prag
165, 2
(Hs. ˹
nobd.
,
2. H. 16. Jh.
˺):
Auch schoͤlt ir gern essen herse, arbez, reyz et cicraz decoctam vnd fladen mozanczen, eyrkuchen.