milchspeise,
die
;-Ø/–
.›aus Milch oder unter Zutat von Milch zubereitete Speise; Milch als Tiernahrung‹ (dies verdeutlichend);
Belegblock:
in der kochen: [...] 2 flicken fleisch, item 6 tonnen salcz czu milchspeyse.
Von milichspeis, gensz unnd huner.
Der milchspeiß halben konte man die molgschaffe den sommer wol zur Angerburg halten.
So solt ir auch merken [...], das milchspeis und die ein krankheit hinweg nemen, an sich ziehen und mit dem selbigen als dan durch den stul und harn ausgên.