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matze,
die
;
wie
masanze
(
Lexer
1, 2056
; im eigenen Material nicht belegt) aus
hebr.
mazzâh
›ungesäuertes Brot‹
.
›ungesäuertes Brot‹.
Bedeutungsverwandte:
derbbrot
,
derbe
,
judenmatze
.
Wortbildungen:
matzenkuche
.

Belegblock:

Voc. Teut.-Lat.
ll vjv
(
Nürnb.
1482
):
Vngesewertprot vngehefeltprot derbprot matzenkuch.
Ebd.
t vijr
:
Matz polent. pogacz polenta.
Dasypodius
128r
(
Straßb.
1536
):
Maza, Ein mandelzelte / nusskuͦchen / vngeseurt brot.
Schmidt, Hist. Wb. Elsaß
236
.