kellerampt,
›Kellneramt‹; ›Verwaltungsbehörde einer fürstlichen oder städtischen Kellerei‹; metonymisch: ›Verwaltungsgebäude der Kellerei‹;
Belegblock:
do wart bruder Oswalt dez kelliramptes czu Marienburg dirlasen.
Im kellirampt und off den hoffen.
es hat Heinrich von Mos sunderlich daz kellerampt ze Lutzern.
das wir ierlichen von unnsern weingarten [...] in das kellerambt an Meran und anndern etlichn herrn mer saltnereywein mŭessen geben.