kaldiment,
pl. t.
(?);
zur Etymologie s.
Dwb
5, 61
s. v.
kaldaunen
.
›zerschnittene Eingeweide des Schweins‹.

Belegblock:

Hajek, Guͦte spise
21
(
rhfrk.
/
nobd.
,
um 1350
):
guͤz ez vf die kaldiment vnd tuͦ smaltz dor zvͦ, laz ez erwarmen.