herabschöpfen,
V.
›etw. (von einer Flüssigkeit) abschöpfen, abheben‹.

Belegblock:

Rauwolf. Raiß
39, 11
([
Lauingen
]
1582
):
Wann sie dann nun schier gesotten / habens ein kupferins Kesselein von 8 inn 10 pfund haltende / damit schoͤpfen sie dickere Sayffen / so oben entbor swim̅et / herab.