hauptgeschäl,
das
;
Gw zu
mhd.
schal
›Schale‹
(f.).
›dünnes Fleischstück vom Kopf (des Rindes)‹;
zu  4.

Belegblock:

Steinberger u. a., Urk. Hochst. Eichst.
153, 22
(
noobd.
,
1319
):
Sy sullent auch furbaß kain hauptgeschell an dem rintflaisch lassen.