härling,
der
;
wohl Kontraktion von
härtling
(im eigenen Material nicht belegt, vgl. aber ), dann zu
hart
(Adj.) 1.
›saure, unreife Traube‹.

Belegblock:

Luther, WA (
1544
):
die ja nicht suͤsse drauben noch feigen, sondern eitel saure, bittere heerling, dornschlehen oder hainbutten sind.