gräussing,
Genus?
zu
mhd.
grûz
, nhd.
Grausz
›Korn‹
(Lexer
1, 1109
; Dwb
4, 1, 5, 2227
).
wohl: ›Weißbier, Gerstenbier‹.
Noobd./oobd.

Belegblock:

Gille u. a., M. Beheim
354, 122
(
nobd.
,
2. H. 15. Jh.
):
Tir- o und rumenir, | lantwein, met, greussing, pir | hab wir auss trunken schir.
Dirr, Münchner Stadtr.
557, 1
(
moobd.
,
1372
):
daz nu [...] wen dez gelustet, wol gräwzzing prewn sol.
Vogel, Salb. Heiliggeistsp.
19, 19
(
moobd.
,
n. 1390
):
1 aymer greissing.
Ebd.
74, 9
:
sol den siechen all jar geben des nachtes 1 gůt mal mit graͤuzzing vnd des morgens 1 gůt mal mit wein.
Ebd.
30, 16
;
319, 4
;
366, 40
;
410, 27
.
Vgl. ferner s. v. .