galfensalz,
das
;
Bestimmungswort zu
mhd.
galvei
›ein Trockenmaß‹
(
Lexer
1, 731
).
nach der Menge und Verkaufsform benannte Salzart.
Nur alem. belegt.

Belegblock:

Schnyder, Qu. Zürcher Wirtsch.
905, 50
(
halem.
,
1492
):
das hinfúr weder im kouffhus noch durch die grempler keinerley saltz ußgeslagen und gemessen werden sol dann roͤrly salcz, schyben saltz und galfen saltz.
Ebd.
967, 45
(
halem.
,
1497
):
so ist im koͧffhus vor handen an galfen salcz vij mess.
Schweiz. Id.
7, 890
.