gänsebraten,
der
.
›gebratene Gans‹;
zu
gans
.

Belegblock:

Adrian, Saelden Hort
4836
(
alem.
, Hss.
E. 14.
/
15. Jh.
):
sam luͦfe, vresse, vaisse | tuͦnt gense bratten haisse.