darübergehen,
V., unr. abl.
›einen festen Stoff überdecken (von einer Flüssigkeit)‹.

Belegblock:

Keil, Peter v. Ulm
96
(
nobd.
,
1453
/
4
):
nym denn reinpergen smer, wie uil du wilt, vnd guten essig; den schütt doran daz er dorüber gee.
Ebd.
20
.