buchweisse,
der
;
seit dem 16. Jh. zu
mnd.
bokwete
(
Schiller/Lübben
1
, 376f.), wobei die Benennung nach der Form der Samen erfolgt, die kleinen Bucheckern ähneln (
Kluge/S.
1995, 142
).
›Buchweizen‹.

Belegblock:

Ziesemer, Gr. Ämterb.
460, 9
(
preuß.
,
1446
):
4 scheffel erweys, item 1 scheffel linzen, item 2 scheffel buchweisse.