brottuch,
das
;–/-er
+ Uml.›(leinenes) Tuch, das über das Brotbrett gebreitet und mit Mehl bestäubt wird, damit der darauf gelegte geformte Brotteig nicht anklebt‹, dann auch ›Tuch zum Abdecken des geformten Brotes‹;
Belegblock:
Im backhawsze: [...] 10 brottucher, 6 hanttucher, 2 stelen kannen czum keller.
Keller: [...] 7 brottucher item 2 hanttucher.
ein grosß kyst, darinne fundenn 10 par lylachen, flessenn und anders 8 brotducher und zwey deckducher.
Der Man geht hinauß, henckt das brodtůch umb sich, kombt wider hinein.
Preuss. Wb. (Z)
1, 824
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