Brot-, auch fleisch- und vischschawer zue setzen und wie sie globen und schweren sollen.

Es haben min hern mit einhelligem rat den pfistern die schow des brots abbekennt, und zů brotschowern gesetzt Gilian Achshalm, Hanß Grymmen, den schůmacher.

das sy kein brot by iren eyden verkouffen noch iren kunden geben, es sye denn von den brotschowern geschowet.