brau,
1
bräu,
das
;
zu
mhd.
briuwe
›was auf einmal gebraut wird‹
(
Lexer
1, 357
).
›eine bestimmte, auf einmal gebraute Menge Bier; Gebräu‹.

Belegblock:

Luther, WA
33, 8, 42
(
1530
):
Es ist kein baur so tholl, das ehr hundert schöffel korns gebe fur ein zurissen papir oder ein burger hundert brau biers fur einen trunck wassers.
Schnelbögl, Salb. Karls IV.
79, 22
(
nobd.
,
1366
/
8
):
man gibt auch von iglichem praw piers einen schilling hl oder einen gross.
Mon. Boica, NF.
1, 391, 23
(
nobd.
,
1. H. 15. Jh.
):
das ungelt umb das pier gibt igklicher, der das erst praw thut, 1 eymer pirs und 30 dn.
Ebd. NF.
2, 1, 36, 1
(
nobd.
,
1464
):
das man von ydem ersten prew gibt dreissig pfenning und ein aymer pirs.
Chron. Nürnb.
4, 317, 10
(
nobd.
,
15. Jh.
):
was ein prau piers kost und was wir widerumb darauß losen mügen.
Steinberger u. a., Urk. Hochst. Eichst.
153, 12
(
noobd.
,
1319
):
Es soll auch ein yglich praw zu dem minsten halbs girstein sein und sol nicht anders dorein syeden dan hopfen.
Winter, Nöst. Weist.
2, 236, 17
(
moobd.
,
1533
):
sind al breuer [...] von iedem brew vierzehen pfenning unserm richter zu geben schuldig.
Dietz, Wb. Luther
1, 338
;
Preuss. Wb. (Z)
1, 773
;
Öst. Wb.
3, 929
f.