bräuknecht,
der
;
–/
auch
-Ø
.
›Gehilfe des Bierbrauers‹;
zu
brauen
 1,
knecht
 3.

Belegblock:

Chron. Nürnb.
4, 317, 18
(
nobd.
,
15. Jh.
):
kosten die preuknecht aufs minst 8 ℔.
Bastian u. a., Regensb. UB
222, 28
(
oobd.
,
1362
):
Heinr. Haindl, prewchnecht ze Nydermuͤnster.
Skála, Egerer Urgichtenb.
155, 13
(
nwböhm.
,
1575
):
Zum Wiltstein vor 4 Jarn dem hanßen Rißen brauh Knechten ein mesel Korn gestoln.
Matzel u. a., Spmal. dt. Wortschatz.
1989, 61
;
Preuss. Wb. (Z)
1, 774
;
Schwäb. Wb.
1, 1367
.