biersieder,
der
;
–/-Ø
.
›Bierbrauer‹;
zu
biersieden
.

Belegblock:

Wintterlin, Würt. Ländl. Rechtsqu.
1, 519, 19
(
schwäb.
,
1554
/
1649
):
Nicht weniger sollen die biersüeder sich ie und allerweegen eines gueten bieres befleißen.
Schwäb. Wb.
1, 1104
.