bersich,
2
perse,
bersing,
perschke,
der
;–/-n
(zu perschke
);Dalcher, Fischereiterminologie Zug.
, 21f.; 28f.1957
›Barsch, Flußbarsch‹.
Belegblock:
hecht, vorhen, perchen, esch, ein pfunth V meisner.
Von Vischen hab er Aaͤl, Barben, Bersing, Bickling, Bolchen.
Der schwanz von einem rohem krebes ist auch ein gutter querder uff alle fisch, sonderlich uf fohren, perschken.
Ebd.
204, 13
: in einen teich, darinnen viel fische seind, als perschken, karas, bleyen, weisfisch.
Ein gebacken můs von vischen. Dar zvͦ solt du nemen einen bersich gebeizt in ezzig, vnd wirf in denne in milich.
machtu essen frische | Gůt schůpecht vische | Als hecht vnd bersich | Vß frischen wassern.
Bersig / bersich / Persich / perca, piscis faxatilis [...] Fuͤr ein bersich ein Scorpion / pro perca scorpium, ubi quis optima captans, pessima capit. [...] Klein bersich / hirling [...] Grosser bersich / traͤnle / kretzer / perca maior, sed intra primum adhuc annum: Zweijaͤrig / Egle / secundo anno. Dreyjaͤrig / Stichling / Reeling / bansterle / plurium annorum.