ballenkäse,
der
.
›in Ballen geformter Käse‹;
vgl.
1
bal
 4.

Belegblock:

Rennefahrt, Recht Laupen
258, 1
(
halem.
,
1664
):
Allerley käß, ziger, schabziger, Ballilekäß, nachscheid, auch ancken.