axungie porci,
›ausgelassenes Schweineschmalz‹.
Belegblock:
Rp. auxungie porci iij vntz, äntenschmalcz, hennenschmalcz, margk von einem rind, iegklichs ein vntz, wachs, das es gnůg sye, mach ein vnguentum.
Ebd.
79v, 33
: Rp. auxungie porci, das rein sye, temperiers in essich uff viiij tag.