aufschroten,
1.
›etw. (z. B. Eis) aufhacken, aufschlagen; (Eisenstücke) mit dem Schrotmeißel spalten‹.2.
›(Fleisch) gebrauchsfertig zurechtschneiden, zerkleinern; etw. (z. B. Holz) kleinschlagen‹.Belegblock:
das kain fleischhaker pöss fleisch nit sol aufschröten.
Die fleischhacker [...] sollen das fleisch das hinder und das forder alls, das guet und das letzer, durcheinander aufschrotten und verkaufen.