almkäse,
der
.
›auf der Alm zubereiteter Käse‹.
Bedeutungsverwandte:
vgl.
1
 2.

Belegblock:

Lichtenstein, Lindener. Katzip.
215
(
1558
):
nit so gar gůt käß darinnen, dann mümpelkäß und almkäß.