acetosität,
die
;
auch in der lat. Form:
acetositas.
›Säure, Schärfe‹;
vgl.
acetosisch
.

Belegblock:

Fischer, Folz. Reimp.
44, 191
(
Nürnb.
1482
):
Den dritten teyl des ersten nym,| Und des syrops als fil im zym| De citri acetositatis.
Sudhoff, Paracelsus
1, 101, 32
(
um 1520
):
solche geistkrankheiten haben in inen solch ponticitet und acetositet, das zu gleicher weis, wie sie in iren andern orten krankheit machen, also auch so diser krankheit geist komen in leib.
Ebd.
6, 121, 18
.