abschöpfung,
die
;-/-e
.›unbrauchbares Abfallprodukt der Speise-, besonders wohl der Krautzubereitung‹.
Belegblock:
So sollen die karspiellen (?) und abschepfine von sauren krautten und andere dergleichen unsauberkaiten von niemands in heusern zusamengesamlet [...] werden.