abgeschnitlich,
das
.
Suffix wohl zu
ahd.
-ahi.
›Abfall beim Zubereiten des Essens‹;

Belegblock:

Schade, Sat. u. Pasqu. (o. O.
1525
):
was gebt ir in anders dann euer abgeschelte vischgreter, tellerprot, abgeschnitlich und waßerkraut.