herbergierer,
der
.
wie
herberger
1;
vgl.
herberge
 2; 3.

Belegblock:

Schoop, Qu. Düren
35, 5
(
rib.
,
1609
):
Alle Herbergierer und Wirt sollen abends [...] alle [...] Gest, so bei inen zu benachten gemeint, mit Namen und Zunamen [...] den Wachtmeistern im Rathaus schriftlich einliebern.
Stieler
1, 165
(
Nürnb.
1691
):
Herbergirer / der/ hospitiorum designator, item caupo, tabernarius.