gesäufe,
das
.ein Getränk für das Vieh, wohl: ›mit Kleie, Getreideabfall versetztes und erwärmtes Wasser‹.
Wortbildungen:
gesäufte
Belegblock:
Ermisch u. a., Haush. Vorw.
18, 7
(osächs.
, 1570
/7
): Umb zwölf uhr widerumb gesüdet oder geseuffe gemacht.
Ebd.
73, 11
: Wann man den küen, sobald sie gekalbet, die erste süde oder geseuff mit saffran gelb machet.