mümpelkäse,
der
.eine Käsesorte (abwertend), wohl eine lautnachahmende poetische Gelegenheitsbildung.
Bedeutungsverwandte:
almkäse
Belegblock:
Lichtenstein, Lindener. Katzip.
215
(o. O. 1558
): es sein fürwar nit so gar guͦt käß darinnen, dann mümpelkäß, die haben einen schmack wie pantoffel-holz ode püffelsläder.