kellerknecht,
der
.
›Gehilfe des Kellermeisters‹;
wohl zu
2
keller
 1,
knecht
 3.
Bedeutungsverwandte:
speisemeister
.

Belegblock:

Joachim, Marienb. Tresslerb.
57, 30
(
preuß.
,
1400
):
2 m. Bartusch des obirsten marschalkes kellerknecht geben.
Ziesemer, Marienb. Konventsb.
277, 25
(
preuß.
,
1412
):
6 1/2 m. 4 sc. vor 5 vette swyne, dy der kochmeyster von Mattis kellerknechte kowffte.
Chron. Nürnb.
2, 315, 7
(
nobd.
,
1449
/
50
):
der Fricz kelerknecht gibt geschriben alle seine hantirung [...] in der stat dinst.
Ziesemer, a. a. O.
297, 24
;
Volkmar
505
.