hauptkraut,
das
.
›Gemüsekohl, Brassica oleracea‹; speziell: ›Kopfkohl; Weißkohl, Wirsing‹;
vgl.
haupt
 6,
kraut
 2.
Zur Sache:
Marzell
1, 650
 ff.
Bedeutungsverwandte:
kabis
.

Belegblock:

Ermisch u. a., Haush. Vorw.
22, 6
(
osächs.
,
1570
/
7
):
Vorzeichnis, was man fur zugemüse fürs gesinde haben mus. Abgefallen obst, grünkraut, rüben, möhren, heubtkraut, welke rüben, gebacken obst.
Mylius
E 6v
(
Görlitz
1577
):
Brassica capitata Heuptkraut / Kappis.
Dwb
5, 9
(s. v.
Kabisz
).