Belegblock:

 Lappenberg, Fleming. Ged. 177, 29
 (1636
): 

Da fängt der muntre Geist erst seinen Lärmen an, | wacht, wenn sein Gastwirt schläft.

 Löscher, Erzgeb. Bergr. 179, 147
 (omd.
, 1554
/1633
): 

Gastwirten ist verboten, keine jüden zu herbrigen.

 Gehring, Würt. Ländl. Rechtsqu. 3, 682, 3
 (schwäb.
, um 1530
): 

es soll auch der recht gastwürt in die kirchen den opferwein, wüe von alter herkomen, geben.

 Geier, Stadtr. Überl. 203, 34
 (nalem.
, A. 16. Jh.
): 

Füro so sond si kain wein me tragen oder schicken uß den kelern, der inen wirt, wenn man ablat von gastwirten und burgern.