elsässer,
Adj.
›aus der Region Elsass stammend, zum Elsass gehörend‹; meist auf den Wein aus dem Elsass bezogen.
Bedeutungsverwandte
(bzw. Orientierungsfeld):
ausländig
 1,
beirisch
 1,
1
reinisch
 1,
welsch
.

Belegblock:

Sachs
14, 304, 23
(
Nürnb.
1553
):
O, wie hab ich ietzundt den besten | Gefewerten Elsasser weyn!
Sudhoff, Paracelsus
14, 228, 2
(
1529
/
32
):
das sie die koch und bereite, wie die sonn [...] den wein im Elsesser gebirg.
Müller, Nördl. Stadtr.
102, 30
(
schwäb.
,
1423
):
so sie ein wagen wins oder ein elsässer vas oder ein welsch vas us dem keler zihen.
Ebd.
458, 27
(
um 1506
):
Wölt aber iemands elsässer [...] oder ander dergleichen auslendig wein schenken, der mag es thun.
Schweiz. Id.
4, 1838
;
16, 167
.
Vgl. ferner s. v.
bastart
 4,
beirisch
 1.