brotbachen,
brotbacken,
das
.›das Brotbacken‹;
zu
brot
1, bachen
(V.) 5.Wortbildungen:
brotbackung
Belegblock:
Koeniger, Sendgerichte
114, 33
(rib.
, M. 16. Jh.
): so [...] ohne erlaubnis knechtliche arbeit verrichten, bierbrauen, brodbacken, früchtenmahlen, schnieders und schuemachers ambacht uben.
Schmidt, Frankf. Zunfturk.
1, 32, 23
(hess.
, 1510
): Dartzu sal demselben becker brotbacken eyn monat verboten sin.
Rennefahrt, Recht Laupen
48, 30
(halem.
, 1451
): von des brotbachens wegen: hab er in sinem hus brot bachen und dz sinen gesten und andern luͥten geben.
Boner, Urk. Aarburg
196, 5
(halem.
, 1574
): die gemelten meyster pfister handtwercks dem versprecheren sin brotbachen und gwerb ze versperren und stillzestellen understanden.
Brack
e 9v
; Dasypodius
178v
.