auszapfen,

›(Getränke) durch Zapfen aus dem Faß auslassen‹; als Synekdoche: ›(Getränke) verkaufen‹; bei Ütr. auf andere Gegenstände: ›etw. (z. B. Tuch) im kleinen verkaufen‹.

Bedeutungsverwandte:

vgl.

ablassen

15,

abstechen

ausschneiden

Syntagmen:

bier, das eigene gewächs, tuch a.

;

des weines a.

Wortbildungen:

auszapfer.

Belegblock:

 Schmidt, Frankf. Zunfturk. 1, 90, 12
 (hess.
, 1607
): 

daß kein bierbreuer mehr nit als vier außzäpffer haben und dergleichen auszäpffer neher nit als das zehende hauß von einem brauwhauß [...] sein bier auszuzapffen macht haben soll.

 Pfälz. Wb. 1, 491
; 

 Schwäb. Wb. 1, 541
.

›(Glasgegenstände) nach Herausnahme der entsprechenden Menge Rohstoff herstellen‹.

Belegblock:

 Schmidt, Frankf. Zunfturk. 1, 454, 22
 (hess.
, 1590
): 

Eß soll auch keiner, so nit deß glaserhandtwercks, glaß alhie bundtweiß, noch außgezogen pley, gute oder schlechte scheiben außzäpffen oder verkauffen.